La société Lucullus a bâti son expertise et sa reconnaissance sur un savoir faire familial perpétré depuis trois générations.

Dans les années 1900, à Valenciennes, la langue de bœuf fumée était consommée telle quelle lors de cérémonies, notamment religieuses. En 1930, à la demande d'une famille aisée qui souhaitait déguster un mets plus raffiné, un restaurateur valenciennois, Edmond Laudouar, eut l'idée d'enrichir cette langue d'une préparation de foie gras de canard et de la baptiser Lucullus, nom de ce fameux général romain réputé pour ses somptueux festins et sa façon hors pair d'innover.

Dans les années 1960, Monsieur Parent, traiteur renommé de Valenciennes, confia lors de son départ en retraite sa recette de la Lucullus à la grand-mère de Juliette.

Dans les années 1980, la recette fut transmise tout d'abord à ses deux fils, dont Claude Vanbesien, actuel président de la confrérie de la Lucullus de Valenciennes, puis à sa petite-fille Juliette, qui fonda la société Lucullus en 2000.

Spécialiste de la VERITABLE LUCULLUS DE VALENCIENNES, l'entreprise associe aujourd'hui tradition et modernité.

En effet Lucullus produit également des foies gras de spécialité, ainsi que des confits d'oignons, ou de fruits accompagnant le foie gras, le fromage, les viandes grillées.

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En 2003, Lucullus fut une des toutes premières sociétés à produire et commercialiser en France des confits accompagnants le foie gras.
A l'image de la Véritable Lucullus de Valenciennes qui illustre le mariage du robuste et du délicat, la société produit des recettes typées, cuisinées, relevées et signées sous sa marque " Les Recettes de Juliette " présentes au rayon traiteur Libre Service.
Mais l'héritage gastronomique familial n'est pas en reste, la gamme " Les Saveurs de Mamie " perpétue et défend des produits généreux et authentiques fabriqués dans nos ateliers et disponibles au rayon stand traditionnel.